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Chesham

Chesham

$21.00 CAD

Un savoureux mélange de grains du Brésil, de la région Cerrado Mineiro et du Costa Rica Tarrazu, offrant une tasse réconfortante, aux notes de chocolat au lait et de noisettes. C'est un café polyvalent qui s'apprécie autant en espresso qu'en infusion plus lente comme le filtre ou la cafetière à piston. On adore son côté plus classique et sa texture onctueuse. Le mélange Chesham est un incontournable si vous aimez les profils plus traditionnels, avec très peu d'acidité sans être toutefois amer.  C'est smooth, c'est onctueux, c'est un café versatile et absolument délicieux. 

Notes de chocolat au lait, de noisettes, profil crémeux et réconfortant.
Torréfaction: M
oyenne 3/5

À propos

Origines: Brésil, Cerrado Mineiro et Costa Rica Tarrazu, La Bandera
Variétés:
Yellow Bourbon, Caturra, Catuai
Altitude:
1300-1500m
Procédés: Lavé et Naturel

Histoire du nom Chesham: Chesham, c’est un petit coin chargé d’histoire dans les Cantons-de-l’Est, aujourd’hui connu sous le nom de Notre-Dame-des-Bois. Ancien canton fondé en 1869 et nommé d’après un village anglais, c’est un lieu enraciné entre montagnes et forêts. C’est aussi là qu’on retrouve le magnifique Mont-Mégantic, ses sentiers, ses ciels étoilés ainsi le célèbre AstroLab, un joyau scientifique niché en pleine nature.

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