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Scotch Cap

Scotch Cap

$21.00 CAD

Le Scotch Cap, un mélange riche, goûteux et facile d’approche. C'est un café crémeux, réconfortant et versatile, qui saura plaire à la majorité des palais! Sa torréfaction moyenne offre un bel équilibre entre l'acidité naturelle du café et les notes plus rondes développées à la torréfaction. En tasse, vous trouverez des notes de chocolat au lait, de noix grillées et de sucre brun. Que vous aimiez boire des grands bols de latte, un espresso bien serré ou un filtre au profil plus classique, le mélange Scotch Cap saura vous charmer!


Notes de chocolat, noix grillées, profil riche et crémeux.
Torréfaction: Moyenne 3/5

À propos

Origines: Honduras, El Pescadero, Indonésie, Sumatra Mandheling et Brésil, Cerrado Mineiro
Variétés: Topázio MG 1190, Parainema, Bourbon, Typica, Caturra et Catimor
Procédés: Lavé, Naturel et Wet hulled

Un peu plus sur le nom Scotch Cap:
Le mont Scotch Cap est un sommet dans le village de Piopolis, un village voisin de Lac-Mégantic. Son nom vient de sa forme atypique qui ressemble à une casquette écossaise. Le Scotch Cap est un point de vue très apprécié dans la région: depuis le sommet, on peut voir les Appalacheas ainsi que plusieurs lacs—lacs des Joncs, des Araignées et le lac Mégantic.

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